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191029 Die Senkrechtpflanzer

Die Senkrechtpflanzer

Ackerfläche wird knapp, doch Salat lässt sich gestapelt in Schränken und Regalen züchten. Ist die Technologie schon reif für die Produktion in großen Mengen?

zeit.de von Justin Wolff

Link: zeit.de/2019/45/agrarindustrie-gewaechshaeuser-start-up-technologie

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